中国质量新闻网讯 为切实规范辖区夜间市场经营秩序，筑牢食品安全、消费维权及未成年人保护防线，近日，内蒙古锡林浩特市市场监管局希日塔拉市场监管所联合希日塔拉派出所开展夜间娱乐场所突击检查行动。此次行动聚焦群众夜间消费集中的烧烤店、酒吧、台球厅等场所，以“精准排查、从严规范、闭环整改”为原则，全面排查各类安全隐患，全力守护夜间消费安全。

　　结合夜间经营特点，科学划定检查区域，确保检查无死角、无盲区。在烧烤店等餐饮经营场所，工作人员紧扣食品安全核心环节，重点开展四项核查：一是核查经营资质，重点查验《营业执照》《食品经营许可证》有效期及经营范围，确保主体合法合规，从业人员持有效健康证上岗，杜绝“无证上岗”“人证不符”问题；二是严控食材安全，仔细查验牛羊肉、蔬菜等核心食材的进货台账、供货商资质及检验检疫合格证明，督促经营者严格落实索证索票和进货查验制度，确保食材来源可溯，同时检查冷藏冷冻设施运行状态及食材储存条件，严查使用过期、变质、“三无”食材及违规储存行为；三是规范操作流程，重点检查生熟食材是否分区存放、加工工具是否分开使用，要求操作人员穿戴清洁衣帽、佩戴口罩，杜绝徒手接触直接入口食品，严防交叉污染；四是推动“九小”安全检查，同步检查消防设施配备及有效性、燃气器具使用规范、电力线路铺设安全等情况，全面排查各类安全隐患，做到食品安全与生产安全排查双到位、无遗漏。

　　针对酒吧、台球厅等休闲娱乐场所，市场监管工作人员与派出所民警分工协作，聚焦未成年人保护及经营规范重点。一方面，严格核查酒吧是否在显著位置张贴“禁止向未成年人销售烟酒”“禁止未成年人进入”标识，严查向未成年人售酒、接纳未成年人进入等违法行为，强化经营者法定责任意识；另一方面，检查台球厅、酒吧内销售的预包装食品、酒水饮料是否符合食品安全标准，标签标识是否完整规范，是否存在销售过期、假冒伪劣产品等问题，同步排查场所内宣传内容，杜绝虚假宣传、违法广告等情况。

　　检查过程中，工作人员坚持“教育与处罚相结合、整改与规范并重”的原则，对发现的问题当场指出，能立即整改的责令现场整改，无法当场整改的下达《责令改正通知书》，明确整改时限和要求，实行“回头看”闭环管理。同时，工作人员向各经营户现场宣讲《食品安全法》等相关法律法规，引导经营者强化主体责任意识，从“被动合规”转向“主动自律”，规范经营行为，诚信守法经营。此次联合夜查行动共出动执法人员8人次，检查烧烤店3家、酒吧5家、台球厅1家，排查并现场整改食品安全、标签标识、明码标价等方面隐患6处，下达《责令改正通知书》1份。

　　下一步，锡林浩特市市场监管局将持续深化部门联动执法机制，建立“常态化夜查+不定期回头看”工作模式，加大夜间经营场所监管频次和力度，对违法违规经营行为保持高压打击态势，同时畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，切实营造安全、放心、有序的夜间消费环境，为夜间经济健康发展保驾护航。（来源：内蒙古锡林浩特市市场监管局）

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